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鄧師傅功夫菜搶攻億元年菜商機 全通路布局迎馬年團圓

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Admin 十二月 18, 2025 0
搶攻億元年菜商機 鄧師傅功夫菜全通路布局。〈圖/記者翻攝-下同〉

【焦點時報/記者蔡宗憲報導】迎接2026馬年春節,年菜外帶與宅配市場戰火正式點燃!深耕高雄41年的人氣台菜名店「鄧師傅功夫菜」,2026年年菜銷售兵分三路搶市,鎖定高雄八家門市、電商與量販超市超商通路全面布局,讓全國各地消費者都能輕鬆把名店功夫菜端上年夜飯餐桌。此次由榮獲 「亞太餐飲十大名廚」殊榮的鄧至廷廚藝總監領軍專業廚藝團隊,精心研發重磅推出五款六至七道式的「2026年菜饗宴套組」,以澎湃份量一次備齊經典圍爐滋味,涵蓋家庭圍爐、個人蔬食與除夕熱取等多元需求,不僅去年首度推出即熱銷完售的「除夕年菜熱取組」限量回歸,更體貼不同家庭族群的圍爐需求,推出4,288元起多種價位帶的宅配年菜三大人氣套組,以及為了照顧蔬食族群特別開發的「蔬食饗宴組」,並將銷售通路擴展至加拿大華人超市,目標銷售8萬件、年成長20%,也展現台菜品牌從在地深耕走向國際市場的企圖心與完整實力。

今年「鄧師傅功夫菜」宅配年菜三大人氣套組,主打鮑魚、烏參、花膠等奢華海陸食材,以七道海陸喜氣大菜組成豐盛團圓桌,讓忙碌的現代家庭無須費時張羅辛勞下廚,簡單復熱就能輕鬆上桌,全家團聚共享年菜美饌。包括:用料頂級、象徵闔家富貴的「富貴豪華組」8,188元、歷年銷售冠軍「經典人氣組」6,588元、以及高CP值首選「山珍海味組」4,288元,搭配多達30款單品年菜,不管大家族或者小家庭都可以靈活搭配自由配,簡單復熱即可在圍爐餐桌重現名店年菜美味;此外,延續過往熱銷佳績,再度推出市場上少見的「蔬喜饗宴組」888元,讓蔬食者也能與家人共享豐盛的年夜飯。

高雄三家街邊門市、五家百貨門市及「鄧師傅功夫菜」電商平台即日起至2026年1月29日開放預購,官網消費滿3,600元免運、滿4,800元前 500 組加贈熱炒吧三盒(價值375元)、滿6,000元現折300元;此外更祭出2026年1月16日前消費滿額再享早鳥優惠,單筆滿6,000元輸入折扣碼【FBV100】再折100元,多重好康齊發,預期將為2026年菜市場再掀搶購熱潮。

鄧師傅功夫菜全通路布局,也於各大超商與量販超市上架多道經典年菜,包括:全聯上架的「蔭鳳梨花蛤雞湯」、「花雕雞火鍋」,7-ELEVEN 獨家販售「鄧師傅酸白菜豬腳鍋」、「鮑魚鮮蝦海皇羹」、「好事發生紅燒肉」,以及家樂福推出的「蜜汁叉燒米糕」與「功夫年菜套組」,讓各地消費者皆能輕鬆選購,把名店功夫菜端上年夜飯餐桌。

為展現台菜年菜的國際魅力,鄧師傅功夫菜於12月18日年菜發表記者會現場打造跨文化台式年菜體驗。

來自加拿大、南非、希臘、俄羅斯等國的6位文藻外語大學國際學生圍坐體驗台灣經典年菜與春節圍爐文化,品嘗經典人氣的鄧師傅功夫年菜,包含:一品烏參、蔥燒腩排、雪菜年糕燒黃魚、鮑魚蠔豉紅燒肉佐

荷葉包、紹興干燒大蝦、豬腳麵線、干貝元寶砂鍋雞及宮廷甜品,輪番上桌。第一次品嘗台式年菜的國際學生,不僅對於豐富澎派的年菜料理大讚「好呷」,更對於圍爐團聚與透過年菜表達祝福的飲食文化感到印象深刻,透過這次的年菜體驗,提前感受感受台灣人的熱情款待與熱鬧溫暖的年節喜慶氛圍。

【熱取年菜】

除夕年菜組6,888元(六道佳餚,適合6~8人)

深受高雄鐵粉喜愛搶購的除夕熱取組,「干貝元寶砂鍋雞」嚴選鹿野土雞,搭配干貝與港式鮮蝦餛飩細火燉煮,濃郁鮮醇。江浙名菜「雪菜年糕燒黃魚」煎香黃魚,雪菜、軟糯年糕慢燒入味。「紹興干燒大蝦」以紹興酒與特製乾燒醬慢火收汁,蝦肉彈牙鮮甜。「鮑魚蠔豉紅燒肉佐荷葉夾」融合粵台風味,鮑魚彈嫩、蠔豉提香紅燒肉,寓意蠔(好)豉(事)花生(發生)。「蔥燒腩排」嚴選巨無霸豬肋排,慢煨蔥香,鹹香滑嫩。江浙名點「玫瑰蜜汁心太軟」創意淋上玫瑰蜜汁甜潤收尾,為除夕夜畫下幸福圓滿的完美句點。

【宅配年菜】

富貴豪華組 8,188元(七道佳餚,適合6~8人)

集結品牌經典手路菜與頂級海陸食材,為家庭圍爐端上圓滿又富吉兆的年菜盛宴。以「鮑魚烏參佛跳牆」領銜,熬煮六小時的老母雞金黃雞湯,匯聚黑玉烏參、鮑魚、干貝與究好豬豬腳,湯鮮料豐的圍爐壓軸珍饌;「干燒黃金鯧」選用台灣海水養殖黃金鯧,佐紹興酒、酒釀、蝦米熬製清新干燒醬,細嫩鮮美;「玫瑰油雞」以埔里玫瑰露酒浸製放山雞肉Q彈多汁;「一品烏參」黑玉烏參內鑲鮮嫩肉餡,滑潤豐郁;「梅汁叉燒排骨」上等腩排以梅子蜜汁慢烤,回甘濃郁;「富貴雙方」蜜汁金華火腿搭配酥脆豆腐皮,甜鹹交融。

經典人氣組6,588元 (七道佳餚,適合6~8人)

集結鄧師傅功夫菜最受歡迎的經典滋味,兼具澎湃氣勢與細膩口感。「鮑魚黃金鯧細粉」嚴選台灣養殖黃金鯧,搭配鮑魚、干貝與燕丸、芋頭熬煮,美味有如海味的華麗交響。「花膠虎掌燴干貝」以頂級花膠與珍品虎掌文火慢燉,膠質細滑、入口圓潤。「筍干扣蹄膀」採獨門乾燒工法,蹄膀軟嫩不膩,筍香與膠質完美融合。「波本煙燻烤肋排」選用究好豬肋排,佐金賓波本威士忌特調醬汁慢烤,煙燻香氣濃厚。

山珍海味組4,288元(七道佳餚,適合4~6人)

小家庭最實惠選擇,「酸白菜豬腳鍋」以自家酸白菜慢燉究好豬豬腳,加贈鮮凍花蛤,酸香回甘;宴席名菜「鮑魚海皇羹」以扁魚熬製高湯,匯聚鮑魚、干貝與櫛孔貝珍味;「大四喜(瑤柱獅子頭)」以手工摔打豬絞肉揉入干貝細煨;「橙香冰糖醬鴨」嚴選櫻桃鴨慢火滷製,橙香甘潤入味;「蔥㸆鯽魚」以老蔥慢燒含卵母鯽,香腴豐潤;「頂級干貝水餃」融合干貝、花枝、鮮蝦與飛魚卵,鮮甜飽滿,為圍爐餐桌增添豐盛滋味。

【宅配蔬食年菜】

蔬喜饗宴組888元 (七道佳餚,適合1~2人)

精心集結七道經典蔬食,打造健康輕盈卻不失年味的豐盛饗宴。包含湯頭鮮美的「四喜佛跳牆」;「雙冬燴素鮑」以冬筍、冬菇交織細膩美味;清脆爽口的「翡翠雪餘娃娃菜」;寓意吉祥好運的「如意發財羹」與「香菇薺菜元寶」及外酥內香的「蘿蔔絲餅」,最後以溫潤養生的「桂圓紅棗燉銀耳」甜美收尾,讓蔬食者也能與家人共享團圓圍爐的幸福年味。

【鄧師傅功夫菜年菜訂購資訊】

販售通路:

鄧師傅功夫菜高雄八家門市及官網電商平台https://www.chefteng.com/produc

(預購日期: 即日起至2026年1月29日)

家樂福、全聯、7-11、momo等各大通路皆有售,訂購方式依各通路為主。

#鄧師傅功夫菜, 2026年菜, 馬年年菜, 年菜宅配, 台式年菜

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地方中心/綜合報導 花蓮縣政府辦理的「尋Way花路」電子集章活動至今(114)年11月9日止,誠摯邀請各界民眾與旅客把握活動最後時光,積極參與,一同探索花蓮豐富、多樣的街區風貌與特色優質好店,感受在地的獨特魅力!透過簡單的LINE電子集章方式,參與者能以實際消費獲得電子章,集章額滿後換取不同額度的電子兌換券,享受多元優惠及折扣。 本活動精選七條主題路線,店家類型涵蓋早午餐、咖啡甜點、異國料理、酒吧熱炒、在地小吃、手作體驗及海岸美景等等,民眾只要至合作店家單筆消費滿新台幣150元,即可透過LINE上傳發票或收據獲得一個章。參加者能依條件兌換價值250元至1,000元不等的電子兌換券,單一路線最高可兌換達2,500元。 活動期間,眾多參與店家推出特殊優惠活動,吸引民眾到店消費 縣府除了準備總價值450萬元的電子兌換券及總價值超過50萬元的抽獎獎品之外,許多店家更祭出活動專屬優惠方案,讓大家可以用最chill的方式集章、開心使用電子兌換券!像是夜市王的人氣攤商原香嘟論竹筒飯、V TREE CAFE、背狗貝果、017 Cafe’、鯨世界賞鯨、心靈食光 Healing Time、明新冰菓店(鳳林店)、芳草古樹風味館、富里深山咖啡Remote Mountains Café,共九間店家讓民眾用更優惠的價格消費集章、使用電子兌換券,千萬不能錯過! 縣府提醒,想盡量多拿幾張電子兌換券的民眾,除了單一路線把缺少的電子章數補上之外,別忘記確認「花路征途獎」集章卡,七大路線的店家只要各集到一個章,就能領取1,000元電子兌換券!想快速拿到抽獎券的朋友,趕快衝一波中區的「慢活Way旅」路線或南區的「食在地Way」路線,這兩個路線每集到5個章,除了跟其他路線一樣會拿到一張抽獎券之外,還能多獲得加碼的兩張抽獎券,等於集5個章一次就拿到三張抽獎券,另外還能同步領取電子兌換券喲!快點把握最後一天的時間,做最後的集章衝刺! 店家的優惠方案,提供更多誘因幫助民眾進行消費集章活動 「尋Way花路」電子集章活動至今日(11月9日)止,消費證明可登錄至11月12日、電子兌換券可使用至11月24日止,不僅可享受等同現金的電子兌換券回饋,更有機會抽到豐富獎品!詳細活動資訊及最新消息,歡迎至「尋Way花路」活動官網(網址:https://explorehualien2025.gosu.bar/index)或FB粉絲專頁(網址:https://reurl.cc/rEN5WN)查詢。 本文為「民生頭條」授權刊登,原文網址

Imec 透過系統-技術協同優化方案,緩解 3D HBM-on-GPU 架構的散熱瓶頸

全面的系統-技術協同優化 (STCO) 方法,是降低 AI 工作負載下 GPU 和 HBM 峰值溫度,同時提升未來 GPU 架構的效能密度的關鍵 比利時魯汶2025年12月10日 /美通社/ —  Imec 發佈了首項採用系統-技術協同優化 (STCO) 方法,針對 3D HBM-on-GPU(高頻寬記憶體堆疊於圖像處理器上)整合進行的全面散熱研究。 這項研究有助於識別及緩解一種極具潛力的下一代 AI 運算系統架構中的散熱瓶頸。 在實際的 AI 訓練工作負載下,GPU 的峰值溫度可從 140.7°C 大幅降至 70.8°C。 「這也是我們首次展示 Imec 全新跨技術協同優化 (XTCO) 計劃,在開發散熱更穩健的先進運算系統方面的能力。」– Julien Ryckaert, Imec。 關於 imecImec 是先進半導體技術領域的世界領先研究與創新中心。憑藉其最先進的研發基礎設施和超過 6,500 名員工的專業知識,Imec 推動了半導體和系統微縮、人工智能、矽光子技術、連接性和傳感技術的創新。 Imec 的前沿研究為計算、健康、汽車、能源、信息娛樂、工業、農業食品和安全等多個行業的突破提供了動力。透過 IC-Link,Imec 引導企業完成晶片之旅的每一步——從最初的概念到全面生產——提供量身定制的解決方案,以滿足最先進的設計和生產需求。 Imec 與半導體價值鏈上的全球領導者,以及法蘭德斯地區和世界各地的科技公司、初創企業、學術界和研究機構合作。Imec 總部位於比利時魯汶,在比利時、歐洲各地和美國設有研究設施,並在三大洲設有代表處。2024 年,Imec 錄得營收 10.34 億歐元。如欲了解更多資訊,請瀏覽:www.imec-int.com 完整新聞稿:https://www.imec-int.com/en/press/imec-mitigates-thermal-bottleneck-3d-hbm-gpu-architectures-using-system-technology-co

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2026靚靚楊梅熱鬧踩街 王副市長邀市民賞燈同樂慶元宵

▲2026靚靚楊梅熱鬧踩街 王副市長邀市民賞燈同樂慶元宵。(圖/市府提供) 【亞太新聞網/新聞中心/桃園報導】 桃園市副市長王明鉅今(1)日下午前往楊梅區,出席「2026靚靚楊梅慶元宵」踩街活動。王副市長表示,今(115)年元宵期間,楊梅、埔心及富岡三大車站同步設置燈區,展期長達半個月,整個楊梅洋溢濃厚節慶氛圍。而具有數十年歷史的踩街活動更是地方年度盛事,每年皆吸引大批民眾參與,今年亦不例外,誠摯邀請市民朋友走出家門賞燈踩街慶元宵。 今日活動由王副市長敲響鑼鼓,率領共63支踩街隊伍自楊梅區公所出發,並沿途發送造型氣球與可愛頭飾,一同與楊梅在地鄉親合影留念,也祝福所有參加踩街的大小朋友闔家安康,馬年行大運、馬載祿厚。 楊梅區公所指出,今年活動以「馬年樣樣好」為主題,結合楊梅百年元宵傳統與創意踩街展演,邀集各里辦公處、社區發展協會、學校、宮廟、原住民族及新住民團體與街頭藝人,共63支隊伍、上千名表演者熱情參與,場面盛大,充分展現楊梅多元族群融合與社區活力。 楊梅區公所進一步表示,本次活動融合在地慶典與創意踩街,由舞龍揭開序幕,串聯原住民族樂舞、新住民舞蹈及街頭藝人行動展演,讓整條街區化身流動舞台,展現客庄文化特色與多元創意。現場並發放50元商家抵用券,鼓勵民眾賞燈觀演之餘走入商圈消費,帶動地方經濟。同時於楊梅區公所前及埔心、富岡、楊梅車站周邊設置主題燈區,展期至3月18日,邀請民眾把握時間賞燈同樂,感受楊梅濃厚的元宵氛圍。 今日包括立法委員涂權吉、市議員李家興、周玉琴、鄭淑方、市府客家局副局長饒佳汶、楊梅區長施永恭等均一同出席。

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